Speisen und Wein

Entdecken Sie die Harmonie der Geschmäcke neu und erwecken Sie ihre Sinne durch den Genuss unserer Gerichte und unseres Weines. Unser Degustations Menü aus hauptsächlich biologischen Zutaten von auserwählten Lieferanten der Gegend, gibt Ihnen einen Einblick in die Geschmäcke der regionalen umbrischen und italienischen Küche. Auf Anfrage sind auch Menüs für Vegetarier und Personen mit Gluten-Unverträglichkeit verfügbar. Der Weinkeller, den Stefano – professioneller Sommelier AIS – persönlich pflegt, bietet eine große Auswahl an regionalen und italienischen Weinen kleiner Winzer, mit einem optimalen Preis-Leistungsverhältnis. Stefano berät Sie gern bei der Wahl des Weines, passend zum Tagesmenü. Paola, die Chefköchin, freut sich mit Ihnen alte Familienrezepte zu teilen.